おいもコラム

「スーパーで買ってきたさつまいも、焼き芋にしたけど思ったより甘くない…」と、ちょっと残念な思いをしたことはありませんか？ さつまいもは、収穫してすぐに食べるよりも、適切な環境で寝かせる「熟成（追熟）」を行うことで甘みがア…

「焼き芋にしたら、思ったより甘くなかった…」「いい色だと思ったのに、筋が多くて少し残念だった…」 さつまいもはどれも同じように見えるため、選び方に迷うこともありますよね。でも、実は店頭でいくつかのポイントを見るだけで、美…

「おいも株オーナー制度」は、さつまいもを育てる過程から収穫の喜び、そして旬の味わいまでをまるごと体験できるサービスです。 産地も味わいも異なる個性豊かな5品種から選べる楽しさもありつつ、「どのさつまいもにしよう…」と迷っ…